Day 5 胡志明市

早上再到 Quan An Ngon,今天可以坐露天位置,叫了昨晚吃不到的 steamed rice pancakes 和牛河 (pho)。原來pancakes是米糕,像糯米造的湯圓子,有三、四種不同的形狀,有些有饀,汁是魚露和 shrimp seasoning,酸酸甜甜的很好吃。反而 pho 就一般,還是上次在河內吃的那碗令人懷念。

Quan An Ngon
138 Nam Ky Khoi Nghia St.
Ho Chi MinhTel: 84-08-8257179


之後去參觀Notre Dame Cathedral (關了門)及郵政局,郵政局是法國式建築,電話亭仍然可使用,很懷舊。

山長水遠步行到Lonely Planet 介紹的 L’etoile French Restaurant 吃午餐,竟然又貴又難吃,徹底的失敗!LP 的 restaurant guide千祈不可盡信!


下午去参觀戰爭遺跡博物館(War Remnants Museum),這個在香港人眼中也許不是重要的旅遊景點,卻吸引了無數外國遊客,展覽場地十分簡單,不過單是圖片展已經震憾力驚人,其它的展品如真實的軍備武器和模疑監獄都只是附帶的,上次在奠邊府的museum只是看到越法之戰,這裏展示的更包括了歷時廿載的南北越戰,令人心悸,而且其中一個展館是表揚戰地記者,他們用性命換回來的照片,把戰爭的殘暴、平民的悽涼及士兵的無奈盡現人前,當權者是否應該問問良心,好好反省?

 


晚飯去了District 3 的”Com Nieu Saigon”, 我們叫了Basa fish in clay pot, 春卷,clams with lemon grass and chili,味道不錯。也叫了必食的chargrilled rice in a clay pot,侍應生還來個表演 – 侍應生A首先會用個磓敲碎密封的瓦窑,然後會將焗好的飯餅拿出來拋給站在廳上另一角的侍應生B,他用碟接住後便會轉一圈和把飯餅向上拋幾下,表演算精彩,很富娛樂性,不過有時侍應生A也會失手把整個瓦窑都敲到地上去,只好再去厨房弄過另一個出來。每次敲爛一個都立刻掃地,清理極快。其實這個飯有些兒是綽頭戲,飯焦太多也太硬,即使淋上豉油、油和葱花也不算特別好味。
Com Nieu Saigon
59 Ho Xuan Huong St., Dist.3 HCMC Tel: 08-930-2888/08-930-6888


晚上去看Water Puppet Show,比想像中好看,差不多一小時的表演有live music,有幾個不同的場景及主題,反映人民生活,很有趣,入場費才數十港元,也很平宜。
Rong Vang- Gloden Dragon Water Puppetry Theatre- 55 B Nguyen Thi Minh Khai st, D1, HCMC

胡志明市街景