Day 6 胡志明市

早餐到連鎖快餐店”Pho 24”,叫了 Pho Bo (牛河),有很多不知名的香葉及芽菜、金不換、辣椒和青檸,雖然比在街邊的賣得貴些,但勁大碗,而且很好味,但仍然不及河內那碗好味。

酒店附近的濱城市場 (Ben Thanh Market) 佔地很廣,正門的鐘樓是胡志明市地標,內裏有各式各樣用的和吃的雜貨,也有熟食市場,不過售賣的貨色一般,隨便看看便可,無需逗留。

參觀統一宮(Reunification Palace),入場費才15,000VND十分平宜,它原為 1868 年法國總統的諾羅敦宮,在越南分裂為南北時,被南越總統修建為有防禦宮殿,並正式改名為「獨立宮」。其後越戰於 1975 年結束,經了十多年戰亂後北越和南越終於可統一起來,為了隆重其事,「獨立宮」改名為「統一宮」。樓上是總統會客室及睡房、圖書館等,娛樂室的裝修特別有60年代風格,basement是統戰室,有radio station等等,並有很多當時用的地圖,他們不用仿製品而卻展覽真跡,地牢的感覺就像看「希特拉最後的十二夜」的場景一樣。

去了蔡瀾介紹的”Wrap and Roll”吃春卷,先來兩杯可口飲品 – “super skinny” 有lemon, pineapple, low fat milk yogurt,”Beauty Shake”有strawberry, orange, passion fruit and yogurt。Vegetarian roll有很多香葉、米粉、冬菇和青瓜,southern style春卷有蝦、蟹、豬肉、粉絲。


”Wrap and Roll”對面就是”Xu”,聽說出名吃高級越南菜,在門外看見裝修不錯,set lunch只是US$9實在超值,可惜我們剛吃飽。繼續覓食之旅,去找”Le Jardin”,結果原來只是個甚麼法國institute的garden café,又不是特別好環境,menu只有法文,是proper French dining,似乎不提供snacks,於是我們改去找”Fanny”食雪糕,地方很colonial的黄色,很舒服。Fanny 樓上的”Temple Club”LP也有介紹,地方更好,有時間去飲杯嘢就太好了,落地玻璃門加懷舊中式和西式設計很有型,日間感覺應該比晚間好。
Fanny Ice Cream
29- 31 Ton That Thiep, District 1, HCM City Tel: 84-08-8211 633
Temple Club 29
Ton That Thiep St. District 1, HCM CityTel: 84-08-829 9244

 

總結Saigon 之行,食物有點失望,可能之前太大期望,城市沒什麼特別吸引之處,至於市內交通太混亂了,因為太多電單車,背景噪音可能高過100分貝(!),而電單車為免塞車又會揸上行人路,搞到在行人路都要不停前後張望怕有車忽然殺出來,空氣極差,印象只是一般,如沒什麼事相信也不會再來。

旅遊小貼士:
1. 每年十二月至二月屬於柬埔寨冬季,氣候算溫和,雨量較少,早晚清凉,最好帶件風褸,日間則天氣炎熱。
2. 路上沙塵滾滾,坐tuk tuk最好自備口罩。
3. 柬埔寨入境簽証可即場申請或預先在網上辦理,出境時要另交稅,可簽卡。
4. 柬埔寨全程用美金,如要找換零錢 (i.e.少於一美元)他們會找回柬埔寨貨幣。
大的旅遊景點前都有洗手間,相當乾淨。