Ostuni

之後到達 Ostuni，這是另一個建在山上的白色古老城市，有著自己堅固的壁壘。

今天入住的 B&B 在舊城內，而舊城在山上，一看已經知道沒有車路了，於是我們在斜路底先在路旁泊了車，再步行上去找住宿。

在迷宮一樣的橫街窄巷裡找了一會兒才找到 B&B，但按了門鈴之後，有一個基本上不懂英語的女士隔著對講機應門，說找不到我的 booking 不肯開門，我當然不肯走，堅持下去之後，她忽然間肯開門，入去是沒有人的，搞了一輪才知道那一個房間是我們的，門沒有鎖上，鎖匙插在門上。

我們出來後卻碰到一個金髮女士，她是屋主，說一口流利英語，確認了我們是今晚的租客之後便跟我們說抱歉，原來她不住在這兒，一般出租事務由一間管理公司代勞，不過這間公司似乎做得很差，似趕客多於幫忙，因此她說要好好檢討一下這間公司。

不過除此之外，這間 B&B 其實地點非常好，很特別很有風格，望出去的風景又美，而且乾淨舒服，相當滿意。

我們問清楚了屋主在那兒泊車之後 (其實就在斜路底對面的街邊，因為是住宅區，治安好)，便返回車上收拾了一晚要用的物品，放在一個手提袋再拿回住處，路這麼斜，一於放棄拖行李喼了。

Ostuni 這個真是名乎其實的山城，內裡的梯級不亞於 Matera，幸好面積細很多，不過連日來上上落落，想不到原來每天都仍然像行山呢！

我們住宿附近的街道大部份都是民居，因此很寧靜。這裡路太窄，一般車輛根本不能駛入，偶然看見有車輛泊在一旁，也許有居民許可證。也看見過垃圾車，超迷地，比美日本那些工程車。

從山頂可以望到前面一大片的橄欖樹林及遠處的亞德里亞海 Adriatic Sea，過了海的對岸就是克羅地亞。

山上最高的位置有一座大教堂，有一個很大的玫瑰窗，非常美麗。

教堂前有一位彈奏手風琴的琴師在街頭表演，彈得很好，有質素有氣氛，十分浪漫，這才是音樂，可憐我們在香港都要被所謂街頭表演者的噪音滋擾，永無寧日。

教堂旁邊的 museum 有美麗綠色的彩瓷圓形屋頂，在夕陽下閃閃發光。

教堂的另一邊很熱鬧，有很多遊客店舖及餐廳，再向下走到平地便出了舊城區，有更多本地商舖及食肆了，而且也有車輛行走。

我們住處有一個天台，可以上去看風景，今日下午天色已轉好，所以我們上去看日落。

隔離屋的天台有一隻狗在亂吠，結果要我出手指導一下牠的禮儀。雖然我自己不養狗，不過看了很多集 Caesar Milan 的狗狗訓練，似乎也真的管用呢！有理論有實踐，哈哈！

晚上去了一間小餐廳叫 Spessite，從外面看不透裡面裝修，因為要上幾級樓梯而且屋內很深。應門是一位嬸嬸。入到去零裝修，非常屋企，白光管，屋角掛了一部開著了的電視。已經有一大枱美國大學生款的年青人在，沒有其他客，心想會否中伏，不過又很累，不想再找其他地方了 (因為不停行梯級其實已經腳痛)，所以決定隨便一餐也無所謂。

餐牌上可以選擇的不多，每一道菜都好像只有 A 或 B，所以很快便選好了。這裡是吃 Puglia 地道菜，在這種家庭式的餐廳也很正常。

Antipasti 的排場真厲害，竟然有九小碟，而且是一碟碟分開拿出來，所以擺滿了我們的二人枱。不過九小碟又的確很好味，即刻有信心及充滿期待。

再來的 pasta 是 Orechiette al pomodoro 及 cicatelli with shrimps and zucchini，吃得出意粉都是新鮮自家製的，蛋香味很濃厚，其他材料都很新鮮，我覺得 cicatelli  非常美味而 Orechiette 較清淡，不過 Peter 對兩碟都各有喜愛。

甜品是像合桃酥的地道美食叫 taralli，不過我後來發現原來這種東西也可以咸食的，在意大利一些雜貨舖看見。

電視正播映著一個遊戲節目，有幾個年紀不相同的男女人士排排坐，而參加者要猜當中那兩個是親子關係，即父母子女要估一下，當然他們都是最唔似樣啦！如此都可以是遊戲節目，幾好笑。

Day 10 Ostuni – Polignano a mare

早上趁寧靜出外閒逛映相，天氣晴朗得不得了，遊人很少。

Michellin restaurant

昨晚想去近大教堂的米芝蓮推介餐廳 Piazzetta Cattedrale 吃，可惜已滿了，因為沒有訂枱。今天反正已經差不多到午餐時間，我們在外面等開門，成功可以吃到。

前菜叫了一個 Adriatic Amberjack carpaccio，非常鮮味，加上酸酸甜甜的調味醬汁，原來和吃日本的魚生味道及感覺都全不一樣，這個感覺很清新，真的有地中海風味。

最期待的是二人前的龍蝦 risotto，飯粒稍為硬了一點，雖然意大利的燴飯是這樣子，不過今次旅程吃了幾個 risotto，這一個真是太 al dente 了，如果可以再煮五分鐘應該會更享受。

甜品叫了一個 Parmesan cheese ice cream with red wine poached pears，看似九唔撘八，又咸又甜，不過原來很夾，反而覺得雪糕味道更濃郁，更加配合浸過酒的梨的味道。而 Peter 非常專一地又試了他最喜愛的 sfoglitalle，既然來到南意大利，無理由不吃個夠本。

原來 Ostuni 這麼一個小小地方在餐飲食界裡竟然臥虎藏龍，有三間米芝蓮一星及多間推介的餐廳，有些還是在舊城中心的，我們事前沒有做功課，不過今天這一間也很不錯。

我們在 google map 不停地找一個最佳位置可以拍攝整個 Ostuni 舊城的外貌，結果去了一條小路，映了美麗的外觀，心滿意足。