Day 10 箱根 – 東京

睡了一晚好覺,又浸了溫泉,才下去吃早餐。早餐設在另一間餐廳,日式的早飯一向十分豐富,今次竟然有豆腐火煱,五榖粥很綿和很好味,還有一條很大的魚「一夜鮮」,超鮮甜好味,十分難忘!前幾天在小樽宏樂園的早飯時也嚐過,這條更好味!


小王子博物館

離開這間極之滿意的「水の音」後,我們去了參觀「小王子博物館」。館內戶外建築物和街景、花園的佈置都很美,意外的是陳列館的展品很豐富,搜羅了很多小王子作者 Antoine de Saint Exupéry 的資料。


箱根湖畔美味絕倫的意大利餐

在箱根湖畔找到一間意大利餐廳,晚餐只招待會員,午餐則無此規限,不過選擇很少。室內裝修像美式木屋,用淺綠色的牆身和深色長木條地板,並無其他客人。我們叫了菜單上所有的食物:兩款不同味道的 pizza,一個 pasta 和一個 risotto。結果每一碟上的食物都充滿濃郁的香味和滿心的驚喜,我實在詞窮,那種滿足感非筆墨所能形容!

Pizza 不是超薄但也不厚,吃起來脆脆地仍很有麵包 feel,十分適中。Toppings 竟加上乾辣椒絲,像突然喚醒所有味蕾及觸覺一樣! Parma ham 超多,十分好味。

芦ノ湖畔高級意大利餐廳 L'Alloro CUCINA ITALIANA
〒250-0522
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根湖尻160-100

扁條粉的醬汁用上小蝦乾,我未曾嚐過用這種材料做的意粉,我本身不太喜歡蝦乾,因為覺得它味道「膶膶地」,但這個 pasta 鮮味無比,很有驚喜。

Risotto 有爽嫩的蘆筍尖,配以肉質嫩滑的 John Dory 魚(這種深海魚比 sea bass 更好味,很難遇到有得吃) ,I'm in Heaven!

隔鄰一間叫 「湖亭」 的電話番号是Tel: 0460-84-7575,下次找意大利餐廳就不用這麼困難了。


在湖邊逛一會,天氣好的話應該可以看到富士山的,可惜今日天陰且有點雨。去了「腸詰屋」吃了個德國腸熱狗,到湯本箱根逛街,便返東京。



久兵衞」品嚐極品寿司

晚上去銀座的「久兵衞」吃寿司。Miranda 早在香港已打電話來訂位,來這間富貴地方吃,本來打算叫些精緻的,然後去其他地方再作二輪戰,怎知入座後師傅已問我們想吃甚麼,無菜牌無價錢,肉在砧板上,唯有豁出去說「請你介紹」啦!

寿司師傅熟練地開始弄他心水的次序。中拖羅,墨魚,魷魚,蝦,海胆,大拖羅,長鰻魚(Anago),各式小卷,豆腐味噌湯,疍 。 Stephen 不吃海胆,師傅就特別為他預備鮑魚,結果他當然說這是他所吃過前所未有的鮮味啦!師傅拿出四隻蝦時那些蝦還在「玩口水」,待他把蝦劏好了,灑塩上去的時候,蝦肉突然在飯團上抽搐一下,看得心驚。

老闆是今田洋輔先生,我們吃到一半的時候他忽然走了出來 social ,又給我們看剪報,原來他去年在中環剛開了新店「鮨久」,邀請城中富豪吃萬元宴,我們今餐也是萬元宴(日圓),這麼高質素的食物四人合共盛惠¥46,000 (我們沒飲酒),相當抵吃。 我一邊吃一邊在想 - 總算沒有辜負我的味蕾,咀巴生出來理應是吃這種質素的食物呀!

久兵衞
〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-6
東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口
またはJR「新橋駅」銀座口 より徒歩5分
TEL 03-3571-6523


惠比寿「光麵 」

樓上坐位設計像 lecture theatre 或戲院,一排一排四人平排坐位拾級而上,面對著前方一個大螢幕,正在播放東京其他分店的宣傳片,如果放映電影或電視節相信會更好。拉麵比較一般。

Day 11 東京 – 返屋企啦!

築地「寿司清 」

昨晚見識過「久兵衛」的超高水準美食,今早其實真不該來築地吃寿司,原來真的會給比下去,當然價錢差幾倍啦!下次還是應該等味蕾的記憶淡褪了才再次用同樣食物刺激它。不過今天的海胆好正(比久兵衛的更好),尋回北海道路的滋味!

築地寿司清
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-9
東京メトロ 日比谷線 築地駅 徒歩5分
地下鉄 大江戸線 築地市場駅 徒歩3分

最後衝刺於新宿逛街,沒預算足夠時間去成田機場,結果到達時距離起飛時間只有半小時,連柜位也關了,空姐要特別替我們辦理及帶我們由職員通道過境,幸好也趕得及,圓滿結束今次春日行程!


這個 Voigtlander Bessa R3A 是我今次旅行的新寵兒,兩支 Color Skopar 25mm f/4P 和 Nokton 40mm f/1.4 的鏡頭十分好玩,細細支很 cute,用 25mm 時必需配合外置 viewfinder,為免弄花,我用了個小布袋把它包起來,樣子像個嫌疑犯人一樣,很搞笑!