Day 4 金澤市 – 七尾市和倉溫泉

武家屋敷

今日在金澤市內觀光，酒店後面街不遠已經是武家屋敷地區，這幾條街的房屋都保全了舊建築物，很多都是以前武士的住家，黃色的矮外牆和瓦片頂，整齊又有氣派。當中有一間叫野村屋的展覽屋，可以入內參觀，看看以前武士家是什麼模樣，吸引不少洋人遊客。屋內地方不算大，但庭園很美。

野村家隔鄰的和菓子店也有一個面向庭園的喫茶地方，在這麼幽雅的環境下喝抹茶及品嚐和菓子，非常有氣氛。

和菓子本身已經做得精緻，放在美麗的碟子上已經是一件藝術品，稍甜的味道襯上一杯甘濃的抹茶是絕配。

看著面前青蔥的園景，心境平靜舒泰，什麼都不去想，讓腦袋休息片刻，日本人就是擁有這種將大自然融入生活之中及細味任何事物的能力，讓平常事物都變得美麗和有趣味性。

東山茶屋街

洗滌心靈之後，又重返熱鬧的旅遊路線。下一站是「東山茶屋街」，金澤眾多地方中原來這裡最似京都，兩旁的屋都是古舊建築物，外面有深色的木欄柵圍著，難看得見內裡是什麼，像京都花見小路。其實大多是商店，也有食店，不打開門看也許不知道。

「箔一」金箔雪糕

金澤最有名的就是金箔，全日本98% 的金箔都是產自這裡，因此很多商品都標榜金箔成份，包括化妝品及食用金箔。其中一間很大間著名的金箔商店「箔一」有金箔雪糕吃，不止是在軟雪糕上灑上金箔碎，而是鋪一大片的金箔在上面，勁土豪，賣890円，一點也不貴，當然要試一試了。

店員首先準備了軟雪糕放在一旁，拿出一疊金箔，每一張金箔之間都有紙張隔開，每張金箔可能不到1mm厚，非常薄，店員然後用夾在最上面的紙角掃了幾下，好等容易夾起金箔片。之後他很小心快速地把金箔片移到蓋上雪糕上，全程他的主管都在後面監察著，看著他鋪上金箔片時幾乎要出手相助，不過店員也做得很完美呀！

我拿著土豪金雪糕走出店舖，引來一陣豔羨目光。朋友問我吃金有否金屬味？梗係冇啦！不過 Peter 說覺得吃到有張紙疊埋的厚感。我什麼也不覺，只覺得雪糕奶味香濃，個威化筒好脆，而且吃的時候要小心不要給金箔鋪上牙面變成金牙，因為用膠羹吃時發覺金箔黐了上面好像鍍了金一樣呢！金箔也會黐在嘴唇上，很搞笑。

「箔座ひかり藏」這間店舖內展示了一間金光閃閃的茶室，像金至尊的金洗手間，目的是展現這間公司打造金箔的手工技術。店內有吃的金箔，美容的金箔，裝飾的金箔，什麼都有。我們買了一個金箔蛋糕，附送一雙即棄木筷子，矜貴在於一啪開筷子會有金粉掉下來，如果吃飯便掉到飯面上去，日本人的創意實在令人佩服。

近江町市場

近江町市場是金澤人的市場和飯堂，市場內當然有各式各樣好東西，但我們也是來醫肚的，一於去找海鮮丼吃。

有一間叫「いちば」(Ichiba) 的小店，門面很細小，但也滿席，外面擺了一檔燒海鮮，看上去十分吸引，也有一條人龍排隊。原來無論坐下來吃或是叫外賣小吃都要先在舖外的自動販賣機買食卷，我們要了兩客海鮮丼，還有燒蠔和燒帶子，全都十分美味，跟餐有一碗魚湯，非常甜美。

金澤21世紀現代美術館

下午去參觀「金澤21世紀現代美術館」，一層式的建築物本身設計已經很獨特，藝術展品更伸延擺放至戶外草地上，例如那幾塊彎曲彩色屏風就很鬼馬。另外有一共十二個銀色喇叭的物體豎立在草地上的不同位置，我對著其中一個大喊，在我對面的喇叭是聽不到的，原來聲音會傳到其他地方的喇叭去，只是你並不知道是哪一個或誰人會聽到，很有趣。

有一些展品出自大師之手，例如 James Turrell 的 Blue Planet Sky，我們在四國直島的「地中美術館」就看過類似的題材。

至於最有趣的應該是 Leandro Erlich 的 The Swimming Pool。這個泳池非常搞鬼，尤其當上下都有人的時候，大家對望及指手劃腳時真的很有趣，分隔在兩個不能接觸到的世界。

以「3‧11以後的建築」為題的展覽很有意思，日本的建築師合力設計一些輕巧環保的房屋及建築物幫助災民重建生活，那怕只是一個細小但有趣的像玩具屋一樣的社區中心，其中一個是日本得2014普立茲克建築獎 Pritzker Architecture Prize 的建築師坂茂先生用輕巧又平宜的紙皮筒搭建的用來劃分臨時屋空間的支架，這個概念原來重建了2010 年新西蘭大地震中倒塌了的 Christchurch Cathedral，現在新的大教堂就是坂茂先生用紙筒建成的。

我們在館內餐廳吃下午茶，吃著精美的蛋糕欣賞草地上的戶外藝術裝置，一樂。

臨離開金澤時去了金澤駅參觀一下那個新近建成的神社一樣的栱頂，現在已是金澤的地標。

七尾市和倉溫泉

晚上入住七尾市和倉溫泉的美灣莊，本來去和倉溫泉其實想一試入住全日本最有名的溫泉酒店「加賀屋」，這間酒店名氣極大，就連日本的皇室成員都來住，過往招待過不少達官貴人，不過最後我還是決定不去，因為太太貴了，這些錢寧願花在其他消費上。

美灣莊價錢相對平實得多，房間風呂膳食也沒有很特別的地方，也許之前的越前蟹太好味了，今晚也是吃蟹，這裡叫加賀蟹，一般一般。