Day 2 太宰府 - 長崎

早上在酒店附近的 Budget Car Rental 取車，開始自駕遊。今次第一次租用 ETC card，是跟香港的 Autotoll 類似的路上自動繳費系統，至少在公路上不用停下來找錢，快捷得多，後來才發現原來用 ETC 很多時都有20-40% 的割引，所以以後在日本租車都必定要租用，非常省錢。ETC card像一張信用咭插入安裝在車箱內的讀咭器中，還車時才付錢，租車公司會印一張路費紀錄核對，很方便。

福岡海鮮市場

出發後首先去找「福岡海鮮市場」，打算先來吃一碗海鮮丼。今日天氣很壞，正下著大雨，海鮮市場的地址竟然是一幢十三層高的商廈，應該是漁業者的辦公室，並不如東京築地市場或函館朝市那樣的格局，大樓對開的海港應該就是漁市場了。今日是星期日，大樓內一片漆黑，冷氣也沒有。地下一層有一些食肆，但很多都沒有開門，一點也不像期待中的海鮮市場。最頂層是展望台，可以看到下面的漁市場和海港。靠牆位置有些玻璃櫃放了一些魚的標本，都十分舊了，殘舊得有點褪了色。

地下一層的大堂陳列了中小幼稚園學生關於海洋主題的得獎繪畫作品，雖然年紀大些的學生們畫功成熟些，但那些小朋友們的創意和顏色的運用更令人感到驚訝，畫面設計一點也不簡單，非常有心思，反而我們一般的大人也絕對畫不出這麼美麗的圖畫。

太宰府

離開福岡市中心，駛上自動車道去南面的太宰府，主要景點「天滿宮」是一座神社，即使天氣又雨又晴悶熱非常，這間神社卻仍然有很多善信參拜，排了長長的一條人龍，而圍著四邊都是售賣祈福的開運符等等物件，什麼樣的祈福也有，很多人購買。

園內甚至有自助求籤機，只要放入100円便可以抽籤看看帶來什麼運氣，然後把黃色的符繫在繩上。

寺前的一條行人街十分熱鬧，有很多店舖和食肆，最多店舖售賣的是一種叫「梅ケ餅」的紅豆餡餅，餅皮很薄很脆，紅豆也不太甜，105円一個新鮮製造非常熱辣辣，不錯。其中一間人氣店的人龍排得特別長，不知是否特別好味。其餘則有很多手信店。

日本一向也有很多專門店，有一間老舖專賣明太子，原來明太子可以用不同的醬油調出不同的風味，有些較辣或較咸，店內有好幾種可以試食，甚至有白飯供應。店內的產品還有新意思，有一種是牙膏裝的，包裝設計橙色紅色的配合相宜，很能引起食慾，我正是給這個包裝吸引了入店舖。我從來也不特別喜好明太子，覺得很腥，今次試食了幾種，仍然毫無改觀，只分得出腥、咸和苦的程度，似乎仍不合我口味，但日本人就很趨之若騖。

街上有一間 Starbucks，外型裝修有竹子做籬笆，也有很多淺色木條，感覺非常日式的，日本人的設計品味可見一斑。

午餐去了一間 TBS 電視台也曾訪問過的專吃炸雞塊的人氣小店，店內很窄，只有十個位左右，餐枱其實是有櫃桶的那種學生枱拼湊而成，餐牌只有炸雞漢堡包和炸雞飯，配以不同的醬汁。日本一定是全國都在節電，到那裡都只有氣若遊絲的冷氣，這間店舖就好像什麼也沒有一樣，我們食客都已經大汗疊細汗，廚房的員工簡直汗流浹背。

炸雞不乾，很嫩，皮很脆，蛋黃醬很美味，酸甜味平衡得很好，而且有切碎的雞蛋和紅黃椒粒，很有質感。除了堂食，也可外賣。

佐賀縣伊万里燒

離開太宰府，便去福岡縣隔鄰的佐賀縣參觀出名的伊万里燒和有田燒陶藝。這裡的陶窯店都集中在一條窯村內，村口的橋的兩邊用瓷磚鋪設，望上去整個山坡都是不同名字的陶窯店，每一間都很細，似乎都是前舖後居，每一家後面的工場上都有一個高高的煙囪。這裡的陶藝的設計都很傳統，比較講究細緻的製作技術，反而沒有一些比較新穎或有現代感的工藝品，倒有點逛中藝國貨的感覺。

泊車場對著一塊稻田，稻米已經成熟了，想不到這麼美麗的景色原來是今次九州之行的特色，往後一直都看到形形色色的金黃色的梯田，成為了今次特別深刻的印象。

到了長崎市，入住長崎駅前的 Hotel Wing Port 商務酒店，跟東橫 Inn 一樣。長崎駅上有一幢五層樓高的 Amu Plaza 購物中心，如其他商場一樣，頂層全層都是食店。長崎著名的料理竟然是中華料理，相信和它很早以前便已經對外開成為繁盛的經商港口有關，以前有很多中國人在這裡定居。我們來日本當然不要吃中華料理，今天是星期日所以可能特別旺，每一間食店都要等位，結果我們揀了一間回転壽司，在放在門外的紙上自己用筆寫上姓名人數等位。

這間店星期日有遊戲玩，於指定時間連在外等候的客人都可以入內一起和一個發號司令的店員玩猜包剪揼，猜嬴店員的可穫一客免費壽司，都幾熱鬧，小朋友最開心。壽司又美味又便宜。

長崎稻佐山夜景

長崎市內有一座標高333米的稻佐山，可以乘 ropeway 上去展望台觀賞夜景，聽說長崎市的夜景和神戶、函館並列為日本三大夜景，介紹的單張甚至說是「世界新三大夜景」，其餘兩個是香港和摩納哥 Monaco。我後來上網尋找資料時發覺原來真有這個選舉，在2012年，而對上一次選舉入選的三大夜景仍然有香港，其餘的是意大利那不勒斯 Naples 和函館。

Ropeway 費用是1200円，我們有車當然自己揸上山，不過去到山腰處已被指揮交通的人員指了去山腰的免費停車場，因為山頂的已經爆滿。

我們唯有泊好車徒步行十五分鐘上山，因為已經很夜了(展望台十時關門)，一直向上走時碰面的都是向下走的人，路也很黑，已經沒有人再向上，我們是最後的幾個。

幸好趕及展望台還未關門，我們進內直上到去最高的一層露天的地方觀賞夜景。風勢強勁，這麼熱的天氣也感覺到有點冷。環迴360°的觀賞角度，向著長崎港的一邊燈光也算璀璨，不過我身為香港人當然覺得香港的夜景是世界第一的，這個相差甚遠。我們差不多是最後幾個離開這裡，回到山腰時剛才爆滿的停車場已經空空如也。

長崎中華街

下山後去了中華街看一看，整條中華街都排滿了大大的黃色的燈籠，不知是否星期日又或是太夜的原故，很多店舖都已關了門，還有營業的一、兩間餐館都是典型在外國一般的唐人街餐館，比較樣衰，不知有否一些較為高檔一些好好表揚一下中國的飲食文化呢？