2024年三四月日本七個縣之旅

想不到今次短短十二日竟然成就了日本七個縣之旅 – 愛知,岐阜,長野,滋賀,福井,石川,富山。

27/3 Day 1 香港 - 名古屋

今天一早乘搭國泰,抵達名古屋中部機場已經是下午2:30,Toyota 租車處排了長長人龍。去到名古屋市中心竟然差不多五時了。今晚住 JR 名古屋駅附近的 Super Hotel,我們先到酒店 check in,之後便去吃晚飯。

「蓬萊軒」是名古屋鰻魚飯三吃的始創店,也是人氣餐廳,我們今晚去地下鐵矢場站的松板屋店,十樓只有「矢場とん」及「蓬萊軒」兩間餐廳,才晚上六時半,一出電梯已經全是排隊的人。矢場とん要在地排隊,蓬萊軒比較好,派籌,而且門外有牌顯示輪候時間,可以預時間回來,不用在那裡呆等。我們有一小時行街,於是去了對面的久屋大通公園及 Oasis  21 逛逛。

上一次來名古屋已經是十年前了,印象中 Oasis  21 多了很多店舖及人流,因為時間不多,所以也只是隨便看看。

19:30 回到蓬萊軒剛好叫到我們的號碼。 鰻魚三吃的第一吃是品嚐原味,第二吃是加上紫菜和蔥花,第三吃是加紫菜,蔥花,山葵及清湯。這種吃法味道及層次都比較豐富,因為鰻魚比較多油,單一地吃得多也有些膩。

另外也叫了烤魚肝,不腥,不過沒什麼味道,加山椒粉輕輕調味較好。湯是同樣地非常清澈,很鮮甜。 我覺得這間店比起我們平常在東京吃的那一間「ひつまぶし備長」的更美味。魚烤得很脆,魚肉實淨,醬汁不會太濃味。炸魚骨更脆,少少咸,剛剛好。


Super Hotel 在這裡毗連有兩間店,我們住的一間有天然溫泉大浴場,來自池田溫泉,水質非常滑溜。街頭街尾都是停車場,我們泊了街尾的一個,很方便,900円一晚也很便宜。