美濃市

今晚的住宿在美濃市的「NIPPONIA 美濃商家町」品牌下的住宅,這裡總共有十間客房,由一座建於一百多年前的古老民居改建而成,位於以美濃和紙聞名的古老街道上。

我們抵達時大約六點, Reception 的屋和客房的屋是分開門口的,我們找了好一會才找到。我們 check in 後拿了鎖匙,負責人給了我們一張地圖教我們在那裡泊車及如何進入,我們便自己找路去,雖然其實在附近,不過真的找了一會兒,還要開錯另一間屋的門,搞了一輪才入到屋。

打開門後有點震驚,因為玄關實在太大了,照計今晚訂了一整間屋,這裡看起來像是與人合用一樣。不過放了三對拖鞋,又真的是給我們用的呀!大門用了玻璃門,沒有簾,玄關的燈也不能關上,或者是我找不到燈制吧!這裡也有一個廚房。

網頁上介紹這間叫「須田家」的古民屋以前是當地富商的宅邸,重新改裝成優美的和式現代風格的民宿,同時致力於活用美濃紙的特色,例如枕頭套及座墊皆選用和紙做成的布紙,拉門則採用珍貴的本美濃紙,並以千鳥貼的獨特方式呈現層次變化。 牆壁則運用多款不同花樣的和紙融入牆面。


今晚的房價也包了晚餐,可以選擇到會在屋裡吃,或者到附近的居酒屋,我預先揀了居酒屋,試試不同風味。

這一間叫「串市」的居酒屋離開我們住處步行十五分鐘,是一間只有十多個位的小店,非常地道,有一位熟客坐在吧枱,我們被安排在靠裡面的和式座位。店主是一位年輕人,笑容可親。

菜單算是居酒屋式的廚師發版,最特別是有馬刺,肉質有稔的也有韌的,稔的非常軟及美味,韌的就沒什麼味道,是不同部位之故?其餘的菜式都很好,也有其他食客,但不像一般居酒屋般嘈吵,有人吸煙但我們也聞不到,氣氛很自在,很滿足的一餐。

臨走時店主說明天的早飯也是由他包辦的,真要拜託他了。


30/3 Day 4 美濃市 - 長浜市

早飯送來屋裡吃,這間屋真的很大,原來在玄關旁邊面對街上還有一間房,昨晚竟然未有發現,早餐就設在這裡,不過有籬笆隔著,坐下來用餐也不會給街外人看見。早飯是和式的,食物擺盤精美而且味道很好,這樣吃早飯真的十分寫意。

昨晚入到屋時已經天黑了,因此看不清楚庭園。今早太陽又好,原來庭園很大,坐在迴廊上泡杯茶吃件餅欣賞園景,簡直就是日劇裡的場景呢!實在住得不想走了。


美濃市自古以來都是以和紙製造業而得享盛名,當地人在房舍之間搭建了被稱為「卯建」的防火牆用以保護房屋和財產。卯建的建造代價相當昂貴,僅有富商才有能力耗資巨額來興建,可見當時製紙業的繁盛輝煌,而這條卯建街道,被日本指定為重要傳統建築群保存地。

街道兩旁都是和紙店舖,售賣各樣商品,有很傳統的也有現代感的,非常有趣。遊人不多,四周很寧靜,透著優雅的感覺。



我們在一間小店又買了五平餅吃,不過這一個燒得不夠脆,比起在妻籠宿那裡吃的差很多。

閒逛著又花了整個上午,因為不想吃正式的午餐,走進去一間吃和菓子的店舖,叫了蕨(わらび)餅,紅豆大福及抹茶。わらび餅上加了黃豆粉,吃起來的口感是脆脆的,非常美味。


今天看網上櫻花預報,決定去池田市的霞間溪公園,這裡是日本櫻花協會評定的櫻花百選名所之一。一如所料,開了七成,景色很美。有拱橋,瀑布,還有茶園。